[스크랩] 송이

 

저~ 그씨가 양양에서 자연송이 축제와 한우축제에 가서 얻어 왔는데요,

제가 기차게 요리하려구요 횡성소고기 불고기 해서 당면사리 얹구 먹으려구요
송이를 길게 찢어서 불고기가 익을무렵 얹어서 살짝 익혀 먹으면 그 맛이 장난이 아니죠

물론 소고기 비싸지만 일년에 두세번 이때 송이맛보기 합니다

덕분에 한번 먹어보는거죠

혼자 먹기가 그래서 사진으로 찍어 올려 보려구요

님들께서 맛보러 오신다면 냉동 보관 1년까지 갈수 있으니까 조그만 보관 해 볼까요

비닐로 한개씩 싸가고 두면 송이 향이 그리울때 먹지요

전  싼순이라서 송이장조림으로  반찬이 없을 때 먹기도 하지요

제가 알뜰 표지만 가을이면 가을타는 여인이랍니다.

  

    2008 9/21  목향

출처 : 고운 햇살 아래서

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