무우 짱아치 만들기

 

 

 

 

 

 무우 짱아치 담기

 

맛있고 싱싱한 무우를 이웃집에서 몇개를 줘서 밑반찬을 해 봤습니다.

 

무가 달고 싱싱해 청량고추 썰어 간장 식초 설탕 매실액기스 같은량으로 끓여

 식혀 붓고 하루 후에 먹으면 환절기때 감기 예방도 될것 같아서 해 봤습니다.

꼭 청량고추가 넣어야 매콤해 좋을것 같습니다.

무우는 늦가을 삼강때 제맛이 나는것 같습니다.

혼자 창작 해 봅니다..

깍두기도 매실액기스 넣으면 맛난것 아시죠.

요리 좋아하시는분들 해 보세요.ㅎㅎ

2018.10.21

목향 정광옥