산촌 달빛형제

저희 산촌 달빛 농장에서는 복분자를 수확하였답니다.

형님께서 저희에게 첫 수확하는 것을 아주 귀한 복분자주신것 랍니다.
복숭아도 봄에 꽃필때 냉해를 입어서 수확량이 아주 적어서 걱정이 많이 됩니다.
올해는 복분자도 수확량 적어서 걱정은 됩니다.
복분자 수확할 때에는 가지에 가시가 많아 따기가 어렵습니다. 저는 따가워서 할 줄도 모르고 식사준비만 해드리고 맛있는 음식만 만들어 드리지요.

농번기때에는 울님은 며칠동안 머물다가 형님댁 일손을 도와 드리지요.

지난주에는 냉동실에 보관했었던 것을 한자루 보내와 하나하나 먹기 좋게 나누어 비닐봉투 담아 한 컵씩 요구르트와 꿀을 넣어 아침 식전에 남편이 갈아 줘서 먹으니 마실때마다 형님 생각이 많이 납니다.

복분자는 항산화 작용을 하는 안토시아닌 성분 사포닌과 비타민, 미네랄이 풍부합니다.

그리고 피부의 콜라겐 생성을 도와 주름을 예방해주는 효과도 있답니다.

비타민B는 신체의 에너지 생성에 꼭 필요한 영양소 이런 비타민B가 부족하면 만성피로 혹은 무기력한 증상이 나타날 수 있습니다.

복분자에는 다양한 효능이 있어 기력 회복 되어가는 대표적인 같습니다.
형님 맛나게 먹고 건강한 모습으로 일손 도와 드리겠습니다.

2023.8.26
목향
#복분자
#횡성청일면
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복분자의효능