고들빼기 요리
고들빼기는 쌉살한 맛에 먹는다.
고빼기 끓는
물에 소금 조금 넣고 2분 정도 데쳐 주고 넣을 때는 뿌리 부분 부터 넣어 주어야 잘 데쳐진다.
고춧가루, 고추장, 초고추장, 소금,
물엿, 매실청, 설탕, 마늘을 넣고 잘 섞어 주면된다.
항아리 그릇에 담아 놓고 내일 아침에 식단에 올리면 색다른 반찬이 될것 같다.
- 목향 정광옥 한글서예가
- 목향 정광옥 서예가
고들빼기 요리
고들빼기는 쌉살한 맛에 먹는다.
고빼기 끓는
물에 소금 조금 넣고 2분 정도 데쳐 주고 넣을 때는 뿌리 부분 부터 넣어 주어야 잘 데쳐진다.
고춧가루, 고추장, 초고추장, 소금,
물엿, 매실청, 설탕, 마늘을 넣고 잘 섞어 주면된다.
항아리 그릇에 담아 놓고 내일 아침에 식단에 올리면 색다른 반찬이 될것 같다.
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