목향 요리사3 튀각모음 튀각 모ㅡ음 성님께서 보내주신 들깨순 튀각을 튀겨 보았다. 형님께서 주신 고추 튀각과 다시마 튀각 주신것이 푸짐하다. 친정성님과 시댁형님덕분에 시골음식을 먹게되어 고맙게 생각한다. 오늘은 집에서 청소와 음식을 만들어 보았다. 2019년 5월 19일 목향 정광옥 2019. 5. 18. 곰취 장아찌 담기 곰취 장아찌 담기 곰취를 깨끗히 씻어 소쿠리에 거져 물기를 뺀후 마른 행주로 물기를 닦은 다음에 차곡차곡 용기에 담아 준비된 간장이 끓어 오르면 식혀서 붓는다. 물 간장 다시마 버섯 청량고추 같은 비율로 넣어 20분간 끊이면 된다. 간장이 식은후 나중에 매실 매실청 정종도 같은 비.. 2019. 5. 18. 굴 만두국 굴 만두국 간단한 저녁식사 굴 만두국 만들기~ 냉장고에 만들어 놓았던 해동만두를 2분간 전자렌지 돌려 녹이고 다시마와 국멸치를 30분동안 끓여 육수를 만든다. 소독이 된다는 집간장으로 간을 맞추고 해동된 만두를 넣고 만두가 익어서 뜨면 굵은파와 마늘등 나중에 굴을 넣고 끓어 오.. 2019. 1. 19. 이전 1 다음