목향 정광옥 요리법2 무우 짱아치 만들기 무우 짱아치 담기 맛있고 싱싱한 무우를 이웃집에서 몇개를 줘서 밑반찬을 해 봤습니다. 무가 달고 싱싱해 청량고추 썰어 간장 식초 설탕 매실액기스 같은량으로 끓여 식혀 붓고 하루 후에 먹으면 환절기때 감기 예방도 될것 같아서 해 봤습니다. 꼭 청량고추가 넣어야 매콤해 좋을것 같.. 2018. 10. 22. 튀각모음 튀각모음 다시마 고추 김 북어포 무말랭이를 말린것들을 식용류에 튀겨 키친타올에 기름을 빼고 고추 북어 무말랭이 올리고당에 무쳐 놓는다. 접시에 담아 식탁에 올리면 겨울 밑반찬이 된다. 아침에는 출근 이라 바뻐서 저녁시간에 즐겁게 준비해 본다. 2017.12.5 목향 정광옥 2017. 12. 5. 이전 1 다음