날짜를 맞추어 장담그기를 해보았습니다.
봄바람이 날카롭고 차갑게 느껴집니다.
동해안 산불이 확산되어 가슴이 아파옵니다.
마음을 모아 봅니다.
오늘은 장 담그기를 해 보았습니다.
음식 맛은 장맛이라 ~~
2월 장 담그기는 소금을 강하게 넣어 봤습니다.
메주ㅣ말
물 3말
소금 8키로
60일 후에 장가르기 하면 될듯합니다.
2022.3.6
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