고구마맛탕 만들기

목향서예가 고구마

맛탕 요리법
고구마 맛탕 만들기

요즘 고구마 맛이 별로 없으시죠.
이렇게 요리 해보셔요.
깍두기 처럼 썰어 오븐 구워놓고

재료.
고구마 2개
물2컵
조청이나 물엿 1컵
설탕 반컵
한꺼번에 넣고 끓이다가 조려지면 그때에 구운 고구마 넣고
뭍여내 겉부문이 단단하게 익어지면 꺼내면 됩니다.
마지막 검정참깨넣으시면 됩니다.

2025.5.16
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