두릅2 산나물 체험하기 산촌 이야기 산나물 체험하기 산에는 개복숭아 등 꽃들이 만개를 하였다. 어머니 산소에는 할미꽃이 막 피기 시작한다. 두릅 따러 산에 가보니 남들이 이미 다따고 뒷자리이다. 형님은 두릅 체험을 일부러 시키신다. 올해도 두릅나무를 꺾어 주시면 따 보라고 하신다. 두릅체험 때문에 울타리 주변에 심었는데 몇 년 지나니 지금은 다 없어졌다. 두릅 체험으로 어머니 산소 주변에 야트막한 산등성에는 두릅과 고사리, 취나물, 미나리삭 등 한참 뜨고 가마솥에 불을 때면 삶는 거다. 가마솥 장작불 때는것도 잊혀져 간다고 하니 체험 해보라고 하여 체험도 해본다. 유년의 추억 기억에서 농촌체험 엮는다. 2021.4.18 목향 2021. 4. 19. 목향 정광옥 산촌이야기 산촌이야기 산촌은 요즘 새싹이 파릇하게 나오는 시기입니다. 산촌집 밤나무 사이에서 자란 두릅이 작은양으로 참두릅이 발견되어 따 보았습니다. 두릅은 효능이 좋다는걸 아시지요 콜레스테롤은 혈관에 과다하게 쌓일 경우 염증을 유발하고 혈관을 막아 각종 혈관질환을 유발할 수 있을때 두릅에 함유되어 있는 다양한 항산화 성분은 혈관에 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 방지해주는 효과가 있어 혈압을 적절히 유지할 수 있도록 도와주고 동맥경화나 심근경색과 같은 혈관질환을 예방하는 효능이 있다고 합니다. 기회가 되시면 한철 음식이니 두릅에 함유되어 있는 성분 골고루 드시면 좋을것 같습시다. 장독대 옆에 달린 두릅을 보면 어머니 생각이 문득납니다. #횡성군 #청일 #월항 #산촌 #참두릅 횡성산촌에서 목향 정광옥 2019. 5. 5. 이전 1 다음
