밑반찬 만들기2 목향 산촌이야기 업나무순 장아찌 담그는법 업나무순 장아찌 담기 개두릅 엄나무순 장아찌로 조금 담아 봤어요. 산촌 마당가에 업나무가 있어요. 연두빛이 예뻐서요. 멸치 다시마 무를 넣고 육수를 우려 내고 물1 육수1 간장1식초 0.5 설탕0.5 매실1 정종0.5 비율을 넣어 다시한번 끓인후 준비해 둔 엄나무순을 양념 간장으로 두릅에 잠.. 2019. 5. 5. 밑반찬 하는날 오늘은 음식 하는 날 9월 10월 문화 행사가 많아 정신 없이 바쁘다. 일주일 동동되며 전시회 찾아 다니고 손아프며 외식과 반찬 전문집에 사다 먹는것도 지루 한 것같다. 토종을 좋아하는 울님에게는 미안하다.^^~ 작년에 말린 고추잎과 무말랭이가 있어 무말랭이 짱아치를 만들고 작년에 .. 2017. 9. 10. 이전 1 다음
