알밤2 목향서예가 요리법 고들빼기 김치 담그기 산촌 이야기 목향서예가 요리법 산촌 뜨락이 고들빼기 있어서 저장용 고들빼기 김치를 담그다. 이번에는 밤 대추 잣을 넣고 맛을 내본다. 재료 고들빼기약간 양파 파 마늘 멸치젖갈 고추가루 매실 대추 밤 잣등. 넣고 요리를 해보다. 2020. 10. 5. 산촌 이야기 산촌 이야기 산촌 뜨락에는 알밤이 익어 땅에 떨어져 집에서 열심히 일하는 아내를 주려고 하나보다~ 주방에는 알밤이 널브러지게 있다 떨어진 알밤을 줍어 주방에 놓고 고단하게 잠을 자고 있는데 늦은 시간에 일하다가 출출해서 생밤을 깎아 먹었다. 역시 토종밤이 맛은 있지만 너무 작아서 먹어 볼 것이 없다. 맛만 보고 지나가는 거다. 산촌에 코스모스도 궁금하고 가을에 피는 꽃들도 궁금하기만 하다. 아 가을이다! 알밤을 보니 가을이 성큼 다가온 것 같다.. 입추와 백로가 지났다. 여름이 지나 더위도 가시고 신선한 가을을 맞이하게 된다고 하여 처서도 지났다. 처서가 지나면 따가운 햇볕이 누르러져서 풀이 더 자라지 않기 때문에 논두렁이나 산소의 풀을 깎아 벌초를 한다. 여름동안 장마에 눅눅한 옷이나 책을 햇볕에 말리.. 2020. 9. 14. 이전 1 다음