목향서예가 요리법
아이와 요리하고 싶은날
메운 등갈비
등갈비를 피 빼기 위에 물에 담가 놓은후 후라이팬 구운후에 진간장 고추장약간, 고추가루, 마늘, 올리브유, 후추, 양녕장 만들어 놓고 층층 양념장과 쌀뜨물을 넣고 등갈비에 물이 차도록 넣고 끓여주면 얼큰한 아들표 등갈비를 소개합니다.
그 국물에 주먹밥에 찍어 먹으면 제격이라고 하여 주먹밥 하나 만들어 줘서 먹었습니다.
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2020.12.6
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