목향 서예가 요리법
튀각모음
황태 껍질 부각
다시마 부각
미역 부각
지난해 김장때 산 황태껍질 튀겨서 간식이나 술안주 좋다고 하여 요리를 해보았다.
식용류 넣다가 꺼내면
고소하고 아삭거리며 콜라겐의 황제라 불리는 황태껍질이 입맛과 마음을 사로 잡는다.
2021.5.13
목향
#목향서예가요리법
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