목향서예가 요리법/ 요리 하고 싶은 날/김치만두 만들기
목향서예가 요리법 요리 하고 싶은 날 김치만두 만들기 만두는 만들기가 힘들지만 먹기는 좋다. 오늘같이 추운날이면 따끈한 만두국이 딱이다. 쪄먹고 끓여먹고 입맛대로 엄마표 만두를 만들었다. 한국 음식이 그립던 아들에게 간식으로 준비해주고 싶어서 만들어 보았다. 6봉지 이정도면 당분간 실컷 먹겠지~~ 냉동실에 가득차니 부자가 된듯하다. 엄마표 만두! 재료 김치, 무, 숙주, 돼지고기, 두부, 당면, 소금, 파, 마늘, 들기름, 후추 등으로 반죽은 계란과 물은 끓여 익 반죽으로 해야 쫄깃쫄깃 하고 터지지 않는다.
2020. 12. 17.
목향서예가 요리법
목향서예가 요리법 코다리찜 요리하고 싶은날 코다리찜~ 오늘같이 날씨가 을스련 스러운날 낙엽도 떨어져 가로수가 앙상하게 뼈만 남은 듯~ 첫눈이 올 것만 같은 날 ~~ 빗방울이 이마에 부딪치며 퇴근을 한다. 이쯤이면 빗방울보다 첫눈이라면 뿌려 주었으면 한다. 날씨가 추워져 가족을 위해 아귀찜이라 준비하는 것이 주부의 도리겠지... 아귀찜이라고 하기에 보다 코다리찜이다. 코다리 2마리, 오징어1마리, 콩나물 약간, 양파1개, 시금치 약간, 표고버섯,고추가루,마늘, 파, 식용류, 전분가루등으로 하면 끝. #코다리찜#맛있게하는코다리찜#목향서예가요리법#목향정광옥#정광옥#목향
2020. 12. 10.
